Диетолог назвала сухофрукт, замедляющий старение
По мнению диетолога Елены Соломатиной, некоторые ферментированные фрукты способны замедлить процесс старения.
Так, изюм, особенно темный, содержит много антиоксидантов, которые полезны для сердца, нервов и организма в целом. Виноград богат полифенолами.
«Виноград богат полифенолами — антиоксидантами, которые замедляют старение, укрепляют и сердечно-сосудистую, и нервную системы, предотвращают окислительный стресс», - сказала она.
Сухофрукты также богаты калием и магнием. Калий необходим для нормального функционирования сердечной мышцы, сердечно-сосудистой системы и выведения избытка воды из организма.
"Магний снижает кровяное давление, улучшает здоровье костей и успокаивает ум", - поясняет диетолог.
В то же время специалист предупредила, что изюм не следует употреблять людям с диабетом или инсулинорезистентностью, так как он содержит большое количество сахара.
